Пирожные и наборы пирожных

Масса нетто: 480г; 900г
Срок годности: 5 суток

Состав: крем на растительных маслах, молоко сгущенное с сахаром вареное «Лакомка», глазурь желеобразная «Зеркальная карамель», яйца куриные, сахар, ядро ореха фундука, слива сушенная, мука пшеничная высшего сорта, крахмал картофельный, настойка, вино десертное, ароматизатор Апельсин, ароматизатор «Ром».

Срок годности: 7 суток

В наборе массой нетто 850г – 42 шт. пирожных.
В наборе 450г– 24 шт. пирожных.

Набор пирожных «Витебский сувенир» новый состоит из трех наименований пирожных:
-пирожное «Кокетка» новое представляет собой слои бисквита, соединенные суфле с добавлением кокосовой стружки. Поверхность заглазирована глазурью кондитерской какаосодержащей и отделана суфле и глазурью.
- пирожное «Малютка» новое представляет собой слои бисквита, соединенные суфле с добавлением арахиса жареного дробленого. Поверхность заглазирована глазурью кондитерской какаосодержащей и отделана суфле и глазурью.

Масса нетто: 1,0 кг
Срок годности: 5 суток
В наборе – 40 пирожных.

Набор состоит из пяти наименований пирожных:
-пирожное «Батончики молочные» с шоколадной крупкой представляют собой изделия из крошковой массы с молочной начинкой. Верхняя поверхность обсыпана шоколадной крупкой.
-пирожное с белковым кремом представляют собой слой круглого бисквита, отделанный джемом и белковым кремом.
- пирожное со сливками представляет собой слой бисквита, отделанный джемом и взбитыми растительными сливками.
-пирожное со сливочно-фруктовым кремом представляют собой слои бисквита, соединенные джемом. Поверхность покрыта сливочно-фруктовым кремом и украшена белковым кремом.

Масса нетто: 1,04кг
Срок годности: 25 суток.

Набор состоит из семи разновидностей сладостей
следующих наименований:

1-3 Сладости «Витебские» глазированные, сладости «Витебские» миндальные, сладости «Витебские» кокосовые – представляют собой кремово-сбивной полуфабрикат, заглазированный какаосодержащей глазурью. Поверхность отделана кокосовой крупкой или миндалем.
4-5 Сладости сахарные «Фрукты шоколадные» представляют собой курагу или чернослив, сваренные в сиропе и заглазированные глазурью.
6 Сладости мучные «Лакомка фруктовая» представляют собой выпеченный песочно-выемной полуфабрикат, отделанный повидлом, курагой или черносливом и заглазированный глазурью.

Масса нетто: 300г (5 шт/уп)
Срок годности: 5 суток

Заварной полуфабрикат заполнен начинкой, состоящей из крема на растительных маслах и молока сгущенного с сахаром вареного «Лакомка». Поверхность отделана помадой шоколадной.

Масса нетто: 0,15кг;
Срок годности: 7 суток

Представляет собой песочно-выемной полуфабрикат, отделанный слоем джема и суфле, заглазированный глазурью кондитерской какаосодержащей.

Масса нетто: 60г
Срок годности: 5 суток

Заварной полуфабрикат заполнен начинкой, состоящей из крема на растительных маслах и молока сгущенного с сахаром вареного «Лакомка». Поверхность отделана помадой шоколадной.

Масса нетто: 75г
Срок годности: 5 суток
Представляет собой два штучных выпеченных полуфабриката бисквита круглого, один из которых пропитан сиропом для промочки, соединеных между собой сливочным кремом.
Верхняя поверхность заглазирована помадой шоколадной и от-делана сливочным кремом.

Масса нетто: 0,05 кг
Срок годности: 9 суток

Кондитерское изделие, состоящее из двух слоев воздушного полуфабриката, соединенных между собой молочно-масляной начинкой с кусочками черной смородины.

Масса нетто: 0,05 кг
Срок годности: 9 суток
Кондитерское изделие, состоящее из двух слоев воздушного полуфабриката, соединенных между собой молочно-масляной начинкой с глазурью кондитерской белой.

Масса нетто: 40г
Срок годности: 7 суток
Состав: Представляет собой вафельный рожок заполненный суфле с добавление винограда сушеного.
Поверность с торца рожка покрыта шоколадной глазурью.

Масса нетто: 0,06 кг
Срок годности: 5 суток
Песочный полуфабрикат в виде корзиночки, заполнен повидлом, смешанным с кокосовой крупкой и отделан белковым кремом.

Масса нетто: 60г
Срок годности: 5 суток.
Крошковая бисквитная масса с кремом, какао-порошком и коньяком отформована в виде "картошки". Поверхность обсыпана какао-порошкомс сахарной пудрой и отделана сливочным кремом в виде ростков картошки.

Масса нетто: 0,06 кг
Срок годности: 5 суток

Пирожное представляет собой два штучных слоеных полуфабриката соединенных сливочно-фруктовым кремом. Поверхности покрыты этим же кремом и обсыпаны крошкой слоеного полуфабриката и сахарной пудрой.

Масса нетто: 0,05; 0,15 кг
Срок годности: 7 суток

Представляет собой песочно-выемной полуфабрикат, отделанный слоем джема и суфл, заглазированный глазурью кондитерской какаосодержащей.

Масса нетто: 0,025 кг
Срок годности: 7 суток

Представляет собой песочно – выемной полуфабрикат, отделанный суфле, смешанным с пастой десертной “Карамель”. Поверхность заглазирована какаосодержащей глазурью и посыпана кокосовой стружкой.

Масса нетто: 0,055 кг
Срок годности: 7 суток
Пирожное «Дюймовочка» с шоколадом представляет бисквитный полуфабрикат, покрытый слоем суфле, смешанным с какао-порошком, поверхность отделана шоколадной глазурью. Пирожное нарезное.

Масса нетто: 0,06 кг
Срок годности: 5 суток

Пирожное представляет собой слоеный полуфабрикат, покрытый кремом белково-фруктовым с желатином.
Поверхность и боковые стороны посыпаны крошкой слоеного полуфабриката.

Масса нетто: 0,07 кг
Срок годности: 7 суток

Мука высшего сорта,маргарин, винограда сушеный, творог и др.сырьё.
Поверхность обсыпана сахарной пудрой

Масса нетто: 0,27.
Срок годности:30 суток.
Песочно-выемное изделие из пшеничной муки высшего сорта, сахара-песка, маргарина, молока питьевого, меда сахарного янтарного и другого сырья, заглазированное глазурью кондитерской какаосодержащей, поверхность посыпана ядром арахиса жареного.