Торт представляет собой слой бисквита «Брауни» с ярким шоколадным вкусом, покрытый поочередно слоем мусса «Шоколадный»(состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной шоколадной глазурью, молоком цельным сгущенным с сахаром и пастой-какао «Каокрем»), слоем мусса «Вишневый» (состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной глазурью конди-терской белой, вишней свежезамороженной, уваренной с сахаром), слоем мусса «Молочный» (состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной глазурью кондитерской белой, молоком цельным сгущенным с сахаром). По заявке потребителя верхняя поверхность торта может дополнительно украшаться украшениями из сахарной мастики или другими.
белков – 4,8 г.
жиров – 22,9 г.
углеводов – 29,4 г.
Условия хранения при температуре хранения минус (18±2)°С - 3 месяца.
Срок годности после размораживания при хранении в холодильной камере при температуре (4±2)°С - не более 6 часов.
Датой и часом окончания размораживания считается момент достижения температуры в центре изделия (4±2)°С.
СТБ 961