Торты на заказ
arrow left
arrow right

Торт муссовый "Версаль" замороженный

Размораживание проводят в упаковке или без нее: - в естественных условиях, при температуре плюс (18-20)°С в течение 3-4 часов; - в холодильной камере при температуре плюс (4±2)°С 5 часов и более. Не рекомендуется размораживание в естественных условиях более 4 часов во избежание микробиологической порчи. Не допускается повторное замораживание.
1,1; 1,3; 1,6 кг
1429 кДж (343 ккал)
3 месяца
Состав продукта:

Торт представляет собой слой бисквита «Брауни» с ярким шоколадным вкусом, покрытый поочередно слоем мусса «Шоколадный»(состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной шоколадной глазурью, молоком цельным сгущенным с сахаром и пастой-какао «Каокрем»), слоем мусса «Вишневый» (состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной глазурью конди-терской белой, вишней свежезамороженной, уваренной с сахаром), слоем мусса «Молочный» (состоящий из взбитых сливок коровьих питьевых смешанных с растопленной глазурью кондитерской белой, молоком цельным сгущенным с сахаром). По заявке потребителя верхняя поверхность торта может дополнительно украшаться украшениями из сахарной мастики или другими.




В 100 г изделия содержится:

белков – 4,8 г.

жиров – 22,9 г.

углеводов – 29,4 г.

Хранение:

Условия хранения при температуре хранения минус (18±2)°С - 3 месяца.
Срок годности после размораживания при хранении в холодильной камере при температуре (4±2)°С - не более 6 часов.
Датой и часом окончания размораживания считается момент достижения температуры в центре изделия (4±2)°С.

СТБ 961