П/ф ВСГЗ. Хлеб пшеничный "Благодатный со льном"

Выпеченный быстрозамороженный продукт, готовый к употреблению после размораживания. Не допускается повторное замораживание. Рекомендации по использованию : 1. Размораживание: на листах: -в естественных условиях в течение 3-5 часов, в зависимости от температуры окружающего воздуха; -в специальной камере при температуре (40 ± 5)°С в течение 30-40 минут; 2. Допекание: в конвекционной печи с подачей пара при температуре 170 - 220°С в течение 3 - 10 минут.

0,7 кг

930 кДж (220 ккал)

Срок годности после размораживания: без упаковки - 48 часов, в упакованном виде - 3 суток.

Состав продукта:

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, семена льна масличного, клейковина пшеничная сухая (глютен), патока крахмальная, соль йодированная, мука ржаная сброженная - закваска сухая ржаная ( продукты переработки ржи, заквасочные культуры), дрожжи прессованные.

В 100 г изделия содержится:

белков – 10,0 г.

жиров – 1,0 г.

углеводов – 43,0 г.

Хранение:

Хранить при температуре минус (20±5)°С. Не допускается повторное замораживание.

СТБ 639

Похожие продукты