Хлеб "Вестник" столовый

Выпеченный быстрозамороженный продукт, готовый к употреблению после размораживания. СТБ 639
Масса нетто: 0,7 кг.

Состав: мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная сеяная, заварка сухая ржаная комплексная «Колосок-1» (мука ржаная сеяная экструзионная, сыворотка творожная молочная сухая, солод ржаной ферментированный, кориандр молотый), клейковина пшеничная сухая, дрожжи прессованные, соль йодированная, отруби пшеничные.
Условия хранения: хранить при температуре минус (20±5)°С. Не допускается повторное замораживание.
Рекомендации по использованию :
1. Размораживание на листах:
- в естественных условиях в течение 3-5 часов при температуре плюс (20-25)°С;
- в специальной камере при температуре (40 ± 5)°С в течение 30-40 минут;
2. Допекание: в конвекционной печи с подачей пара при температуре (170 – 200)°С в течение 3 - 10 минут.

Срок годности после размораживания: 36 часов, в упакованном виде 72 часа.