П/ф ВСГЗ. Хлеб "Смачны гасцiнец" с фундуком новый формовой

Полуфабрикат высокой степени готовности замороженный.
Масса нетто: 0,5 кг.
Срок годности: 6 месяцев.

Состав: мука пшеничная 2 сорт, мука ржаная сеяная, соль, дрожжи хлебопекарные, солод ржаной, инвертный сироп, концентрат квасного сусла, ядро ореха фундука, ядро семян подсолнечника, семена тыквы, виноград сушеный, слива сушеная, абрикос сушеный.

Выпеченный быстрозамороженный продукт, готовый к употреблению после размораживания. СТБ 639

Условия хранения: хранить при температуре минус (20±5)°С. Не допускается повторное замораживание.

Рекомендации по использованию :
1. Размораживание: на листах:
-в естественных условиях в течение 1 - 3 часов, в зависимости от температуры окружающего воздуха;
-в специальной камере при температуре (40 ± 5)°С в течение 30-40 минут;
2. Допекание: в конвекционной печи с подачей пара при температуре 170 - 220°С в течение 3 - 10 минут.

Срок годности после размораживания: без упаковки - 48 часов, в упакованном виде - 4 суток.